Descripción
Cerveza tipo Ale y estilo Lambic o de fermentación espontánea, cuya mezcla de cebadas, trigo, azúcares, lúpulos y frutas naturales aporta sabores únicos e inigualables. Son únicas y originarias del valle del Zenne en el sur de Bruselas. Napoleón las catalogó como el champán belga. Requieren un mínimo de seis meses en barricas de roble, pudiendo estar hasta tres años.