Descripción
Con una graduación alcohólica de aproximadamente 6% vol., es algo más fuerte que la tradicional rubia. También el contenido de mosto original es algo mayor y asciende como mínimo al 13,5%.
Ritual Paulaner
Enjuagar previamente el vaso de cerveza con agua fría. De este modo se pondrá un freno a la espuma. Inclinar el vaso 45° para servir. Es una regla que no se puede saltar. Luego, apoyar la botella en el borde del vaso y dejar que el oro líquido fluya lentamente dentro del vaso.
Es importante tener en cuenta servir solo tres cuartos del contenido de la botella. Luego desprender la levadura del fondo de la botella mediante movimientos circulares y saborizar su cerveza con la levadura restante. Servida de esta forma, las coronas de espuma se destacan con un blanco brillante.
Paulaner Oktoberfest Bier
Cada año Múnich se convierte durante más dos semanas en la capital de la cerveza. Alrededor de seis millones de visitantes celebran entonces la Oktoberfest con el oro líquido. Y Paulaner destaca en esta gran fiesta con su Oktoberfest Bier de Paulaner.