Descripción
Variedad de uva: pinot noir.
Temperatura de servicio: 7-8º C.
Elaboración
La crianza se realizó durante un mínimo de doce meses en rima en las cavas.
Notas de cata
Color rosado cereza. Aroma delicado e intenso con claras notas de cerezas y fresas, todo ello rodeado de matices de miel, de pan tostado y recuerdos florales. Un aroma muy curioso en el que la frescura se impone a la vinosidad. Su paladar es exuberante. La efervescencia que se percibe es intensa y cremosa.