Cava Juvé & Camps Cinta Púrpura Brut Reserva

Descripción

Tipo de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Nota de cata

Su color es amarillo dorado, sobre el que destacan sus finas y efervescentes burbujas que se elevan de forma acompasada, formando hermosos cordones que conforman una corona estable. Su aroma es agradable e intensa. Al principio nos evoca claras notas de frutas carnosas y un ligero fondo floral. Al cabo de un corto tiempo, su complejidad crece y aparecen ligeras notas de pan tostado. En boca se muestra sumamente agradable. Su efervescencia es vibrante, lo que unido a su agradable acidez, confiere a este Cava una agradable cremosidad y frescura.

Vinificación

Juvé & Camps es una bodega de Sant Sadurní d’Anoia con más de 200 años de historia. Fieles a los métodos de elaboración artesanales pero implementando técnicas de elaboración modernas en aquellas fases en las que eran necesarias, se ha convertido en uno de los grandes referentes en la elaboración de cavas.

Recomendaciones de servicio

Servir a 7º C.

Maridaje

Postres dulces. Combina con toda clase de platos, aperitivos y postres de frutos secos.