D. Pedro de Soutomayor 75 cl
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D. Pedro de Soutomayor, vino blanco albariño de la D. O. Rias Baixas. Pedro Madruga, aquel noble guerrero gallego, caballero feudal en la Galicia del siglo XV (y cuyas victorias se atribuyen en gran medida a su hábito madrugador) protagoniza quizás la más épica crónica jamás narrada, en un escenario histórico apasionante. Este vino, singular, le rinde tributo a un personaje por siempre vinculado a la exaltación de la cultura gallega.
Descripción
Información general
Tipo de vino: blanco.
Variedades de uva: 100% albariño.
Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Grado alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 12º C.
Gastronomía
Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
Nota de cata
Visual: color amarillo pálido pajizo con tonos verdosos, limpio y brillante.
Olfativa: intensidad arómatica media-alta, con notas de flor blanca (tipo azahar), cítricos (pomelo, mandarina) y fruta blanca (pera) con notas ligeras de herbáceos frescos. Sensación cremosa fresca en la que sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino.
Gustativa: entrada en boca fresca y equilibrada, larga persistencia, donde aparecen notas amargas agradables. Retronasal con suaves toques de flor blanca y atractivos apuntes minerales.
Información adicional
| Referencia | 5046 |
|---|---|
| Volumen | 75 cl |
| Retornable | No |
| Graduación | 13% vol. |
| Unidad de compra | Caja de 6 unidades |