Nebla
0,00€
Nebla, de Bodegas Vicente Gandía, expresa la frescura y jovialidad con que amanece el dia despues de una noche de vendimia. Esa mezcla perfecta y singular entre el frio de las noches, la característica niebla de la tierra de Rueda y el sol de las mañanas, dan como resultado este monovarietal 100% Verdejo de gran expresividad frutal y fresco paladar.
Descripción
Información general
Denominación de origen: rueda.
Variedades de uva: 100% verdejo.
Grado alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de servicio: 7-10ºC.
Recomendado para: arroces marineros, cefalópodos, quesos, bacalao o salmón.
Reconocimientos
Best Buy Wine Enthusiast.
Medalla de Oro Odessa Zaliv (Ucrania).
Medalla de Plata World Wine Championships Award (EE. UU.).
Medalla de Plata III Challenge to the Best Spanish Wines for Asia (China).
Elaboración
Tras controlar la maduración se realiza la vendimia nocturna en el mes de septiembre para aprovechar las frescas temperaturas que ayudan a preservar los aromas. Se efectúa una ligera maceración en frio para potenciar la intensidad aromática del mosto, antes de su fermentación controlada a bajas temperaturas durante un periodo de 18 dias.
Cata organoléptica
Atractivo color amarillo pajizo con aciones verdosas. En nariz nos encontramos con toda la tipicidad de la verdejo: hinojo, heno recién cortado y frutas tropicales (piña y mango). Su paso por boca es untuoso con un gran final afrutado y una acidez refrescante.
Información adicional
| Referencia | 5145 |
|---|---|
| Volumen | 75 cl |
| Retornable | No |
| Graduación | 12,5% vol. |
| Unidad de compra | Caja de 6 unidades |