Descripción
Información general
Denominación de origen: Valencia.
Tipo de vino: Varietal Premium.
Variedad de uva: Sauvignon Blanc.
Graduación: 12% vol.
Temperatura de servicio: 8-9º C.
Gastronomía
Pescados, carnes blancas, queso azul, arroces marineros, cefalópodos y marisco.
Nota de cata
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. En nariz es muy expresivo, desprende aromas a frutas tropicales como la piña y el maracuyá. En boca es fresco, vivac, untuoso y con notas cítricas que nos recuerdan al pomelo. Su final es sabroso y largo.